Технология комплексной переработки избыточных пивных дрожжей: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ / Соловьёв Виталий Владимирович

Сохранено в:
Шифр документа: 26Н//8874(039), ##32Н//517936CD(055),
Вид документа: Диссертации
Автор: Соловьев, В. В.
Опубликовано: Минск , 2022
Физические характеристики: 227 л. : цв. ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:
ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ
ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ
АВТОЛИЗАТЫ ДРОЖЖЕЙ
АДСОРБЕНТЫ
микоадсорбенты
мікаадсарбенты
Е-документ: E-документ
00000cbm0a2200000 id4500
001 BY-NLB-br0001923386
005 20240711135243.0
100 # # $a 20240617h20222023k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ab  $a aa 
200 1 # $a Технология комплексной переработки избыточных пивных дрожжей  $e диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ  $f Соловьёв Виталий Владимирович  $g научный руководитель Моргунова Е. М.  $g Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" 
210 # # $a Минск  $d 2022 
215 # # $a 227 л.  $c цв. ил., табл. 
320 # # $a Библиография: л. 130—147 
328 # 0 $d Защищена 28.12.2023, утверждена 17.04.2024 
488 # 0 $1 001BY-NLB-br0001879529 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54409  $a ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6430  $a ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2403687  $a ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3153320  $a АВТОЛИЗАТЫ ДРОЖЖЕЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar58160  $a АДСОРБЕНТЫ  $2 DVNLB 
610 0 # $a микоадсорбенты 
610 0 # $a мікаадсарбенты 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 663.48(043.3)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.43.91  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 15.18.07  $2 nsnrrb 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar14065188  $a Соловьев  $b В. В.  $g Виталий Владимирович  $c кандидат технических наук, пивоваренная промышленность 
702 # 1 $3 BY-SEK-469696  $a Моргунова  $b Е. М.  $g Елена Михайловна  $c кандидат технических наук  $f род. 1967  $4 727 
712 0 2 $3 BY-PLRB-ar13981828  $a Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий  $c Могилев  $4 995 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2648660  $a Научно-практический центр по продовольствию  $c Минск  $4 595 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20240617  $g RCR 
856 4 # $u http://dep.nlb.by/jspui/bitstream/nlb/58839/2/default.html 

Схожие документы