|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001889102 |
| 005 |
20240131094238.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20240118d2023 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология сыра
$e методические указания к практическим занятиям для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 02 Технология молока и молочных продуктов, специальности 6-05-0721-02 Производство продуктов питания из животного сырья профилизации Технология молока и молочных продуктов
$f Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии молока и молочных продуктов
$g [составители: Т. И. Шингарева, А. А. Куприец]
|
| 210 |
# |
# |
$a Могилев
$c БГУТ
$d 2023
|
| 215 |
# |
# |
$a 19, [1] с., включая обложку
$c ил., табл.
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография в конце книги (6 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 31 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2420961
$a СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс)
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar5292103
$a МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
$2 BYGNR
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar6139605
$a ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА
$2 BYGNR
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286649
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.33(076.5)(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.39
$v 6
$2 rugasnti
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-249924
$a Шингарева
$b Т. И.
$g Татьяна Ивановна
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13438478
$a Куприец
$b А. А.
$g Антонина Александровна
$4 220
|
| 711 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar14088343
$a Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий
$c Могилев
$b Кафедра технологии молока и молочных продуктов
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20240118
$g RCR
|
