Bountiful empire: а history of Ottoman cuisine / Priscilla Mary Işin

Сохранено в:
Шифр документа: 1И//912185(039),
Вид документа: Книги
Автор: Işin, P. M. (нар. 1951)
Опубликовано: London : Reaktion Books , 2018
Физические характеристики: 272 с. : іл. ; 26 см
Язык: Английский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001888605
005 20240208090757.0
010 # # $a 978-1-78023-904-0  $b у пераплёце 
100 # # $a 20240116d2018 k y0bely50 ba 
101 0 # $a eng 
102 # # $a GB 
105 # # $a ach z 001yd 
109 # # $a aa 
200 1 # $a Bountiful empire  $e а history of Ottoman cuisine  $f Priscilla Mary Işin 
210 # # $a London  $c Reaktion Books  $d 2018 
215 # # $a 272 с.  $c іл.  $d 26 см 
300 # # $a Гласарый: с. 205―206 
320 # # $a Бібліяграфія: с. 256―264, бібліяграфія ў заўвагах: с. 207―255 
320 # # $a Паказальнік: с. 269―272 
606 0 # $3 BY-NLB-ar69841  $a ТУРЭЦКІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2648373  $a ГІСТОРЫЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar43607  $a ГІСТОРЫЯ КУЛЬТУРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23588  $a ЕЖА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19991  $a НАЦЫЯНАЛЬНАЯ КУХНЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4947399  $a КУЛЬТУРА ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar34896  $a Турцыя  $2 BY-auth 
607 # # $3 BY-NLB-ar22169  $a Асманская імперыя  $2 BY-auth 
620 # # $3 BY-NLB-ar1584083  $d Лондан  $a Вялікабрытанія  $2 BY-auth 
660 # # $a a-tu 
675 # # $a 641.56(560)(091)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 394.1(560)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 03.91  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 03.61.91  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 13.09  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 75.35  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 13.91  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $a Işin  $b P. M.  $g Priscilla Mary  $f нар. 1951 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20240116  $g RCR