Экономика и планирование общественного питания: [Учебник для техникумов общественного питания] / Под ред. доц. Б. И. Гоголя
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Максименко, Ф. А. |
| Опубликовано: | Москва : Госторгиздат , 1949 |
| Физические характеристики: |
166 с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||