Экономика и планирование общественного питания: [Учебник для техникумов общественного питания] / Под ред. доц. Б. И. Гоголя
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Максименко, Ф. А. |
| Опубликовано: | Москва : Госторгиздат , 1949 |
| Физические характеристики: |
166 с. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br0001853010 | ||
| 005 | 20230724123823.0 | ||
| 010 | # | # | $b В пер. $d 6 р. 50 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [49-11484] |
| 100 | # | # | $a 20230724d1949 y0rusy50 ||||ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Экономика и планирование общественного питания $e [Учебник для техникумов общественного питания] $f Под ред. доц. Б. И. Гоголя |
| 210 | # | # | $a Москва $c Госторгиздат $d 1949 |
| 215 | # | # | $a 166 с. $d 22 см |
| 300 | # | # | $a Перед загл. авт.: доц. Ф. А. Максименко |
| 345 | # | # | $9 10000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Общественное питание |
| 610 | 0 | # | $a Учебники и пособия |
| 610 | 0 | # | $a Экономика |
| 700 | # | 1 | $a Максименко $b Ф. А. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070720 $g psbo |