Технология производства молока и молочных продуктов : учебно-методическое пособие... / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра технологии производства продукции и механизации животноводства. Ч. 2 : Лабораторный контроль молочных продуктов: ... для студентов по специальности 1-74 03 04 "Ветеринарная санитария и экспертиза" и слушателей ФПК и ПК / [В. И. Шляхнутов и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//886538(039), 1Н//887563(039),
Вид документа: Книги
Физические характеристики: 66 с. : табл.
Язык: Русский
Предмет:
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МОЛОКО
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ЛАБОРАТОРНЫЙ КОНТРОЛЬ
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
СЫРЫ
00000cam2a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001840948
005 20230809155330.0
100 # # $a 20230523d2023 |||y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a ||||000yy 
200 1 # $a Лабораторный контроль молочных продуктов  $e ... для студентов по специальности 1-74 03 04 "Ветеринарная санитария и экспертиза" и слушателей ФПК и ПК  $f [В. И. Шляхнутов и др.] 
215 # # $a 66 с.  $c табл. 
300 # # $a Общее заглавие части: Технология производства молока и молочных продуктов. Лабораторный контроль молочных продуктов 
320 # # $a Библиография: с. 62—64 
345 # # $9 60 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-br0001840947  $1 2001   $v Ч. 2 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar8077485  $a ЛАБОРАТОРНЫЙ КОНТРОЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar64584  $a СЛИВОЧНОЕ МАСЛО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32760  $a СЫРЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2273471  $a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 637.1/.3.03/.07(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.63.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar2481366  $a Шляхтунов  $b В. И.  $g Владимир Иосифович  $c доктор сельскохозяйственных наук  $f род. 1936 
701 # 1 $3 BY-SEK-345520  $a Карпеня  $b М. М.  $g Михаил Михайлович  $c доктор сельскохозяйственных наук  $f род. 1978 
701 # 1 $3 BY-SEK-915619  $a Подрез  $b В. Н.  $g Виталий Николаевич  $c кандидат сельскохозяйственных наук  $f род. 1982 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar3277560  $a Шамич  $b Ю. В.  $g Юлия Владимировна  $c кандидат сельскохозяйственных наук  
701 # 1 $3 BY-NLB-ar6671666  $a Шаура  $b Т. А.  $g Татьяна Анатольевна  $c зоотехния  $f род. 1985 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20230523  $g RCR 

Схожие документы