Запасы из мяса и рыбы: копчение, соление, маринование, колбасы, сосиски: [более 150 лет на нашей кухне] / Е. Молоховец

Сохранено в:
Шифр документа: 1//884462(039),
Вид документа: Книги
Автор: Молоховец, Е. И. (1831—1918)
Опубликовано: Москва : Эксмо , 2018
Физические характеристики: 47 с. : цв. ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Елена Молоховец. Избранные рецепты
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001837533
005 20230609130300.0
010 # # $a 978-5-04-088847-4  $b в переплете 
100 # # $a 20230505d2018 m y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 010yy 
109 # # $a na 
200 1 # $a Запасы из мяса и рыбы  $e копчение, соление, маринование, колбасы, сосиски  $e [более 150 лет на нашей кухне]  $f Е. Молоховец 
210 # # $a Москва  $c Эксмо  $d 2018 
215 # # $a 47 с.  $c цв. ил.  $d 21 см 
225 1 # $a Елена Молоховец. Избранные рецепты 
333 # # $a 16+ 
345 # # $9 3000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9773  $a ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar30858  $a СОЛЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14656  $a КОПЧЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2105258  $a ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2007676  $a КОПЧЕНЫЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4538434  $a КОПЧЕНЫЕ РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2852445  $a СОЛЕНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
675 # # $a 641.4(083.12)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.92/.93(083.12)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 75.35  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.59.31  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 69.51.31  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-463581  $a Молоховец  $b Е. И.  $g Елена Ивановна  $c кулинария  $f 1831—1918 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20230505  $g RCR