Time's tables: food in public history / [guest editor: Kristin L. Ahlberg]
Сохранено в:
| 格式: | |
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| 出版: | Berkeley, CA : The University of California Press National Council on Public History , 2012 |
| 實物描述: |
135 с. : іл. ; 23 см
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| 語言: | 英語 |
| 叢編: |
The public historian
vol. 34, № 2 |
2012, Vol.34,№2: Time's tables: food in public history
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