Технология переработки и перспективы использования зернобобовых культур белорусской селекции: монография / Л. В. Рукшан, Е. С. Новожилова

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//868136(039), 1Н//868137(039), ##1Н//495458(055),
Вид документа: Книги
Автор: Рукшан, Л. В.
Опубликовано: Могилев : БГУТ , 2022
Физические характеристики: 263 с. : ил., цв. ил., табл., схемы ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001810339
005 20230417154805.0
010 # # $a 978-985-7281-42-8 
100 # # $a 20221221d2022 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a aa 
200 1 # $a Технология переработки и перспективы использования зернобобовых культур белорусской селекции  $e монография  $f Л. В. Рукшан, Е. С. Новожилова  $g Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий" 
210 # # $a Могилев  $c БГУТ  $d 2022 
215 # # $a 263 с.  $c ил., цв. ил., табл., схемы  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 209―238 (334 назв.) 
345 # # $9 100 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar11015  $a ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3256666  $a КАЧЕСТВО ЗЕРНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar47260  $a СЕМЕНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33926  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3256663  $a МУКОМОЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13885494  $a МУКА БОБОВЫХ КУЛЬТУР  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar77427  $a Беларусь, Республика  $2 BY-auth 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
660 # # $a e-bw 
675 # # $a 664.64.016.8  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.715.016.8  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.29.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.29.31  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.33.03  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-570002  $a Рукшан  $b Л. В.  $g Людмила Викторовна  $c кандидат технических наук 
701 # 1 $3 BY-SEK-535836  $a Новожилова  $b Е. С.  $g Елена Сергеевна  $c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1966 
712 0 2 $3 BY-PLRB-ar13981828  $a Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий  $c Могилев  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20221221  $g RCR