|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001802158 |
| 005 |
20240224125938.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20221115d2022 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование процессов в технологии пектиносодержащего полимерного покрытия из арбузного сырья
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 4.3.3 Пищевые системы
$f Мещерякова Галина Сергеевна
$g [Астраханский государственный технический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2022
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с., включая обложку
$c ил., табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 19—20 (13 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar68259
$a АРБУЗЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2146634
$a ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ОТХОДЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar38786
$a ЭКСТРАКЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23046
$a ПЕКТИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23808
$a ПЛЕНКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar25895
$a ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar1877194
$a РЕЖИМНЫЕ ПАРАМЕТРЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 4.3.3.
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.91
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar14348605
$a Мещерякова
$b Г. С.
$g Галина Сергеевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20221115
$g RCR
|
