|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001794920 |
| 005 |
20230302162622.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20221014d2022 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование технологии натурального ароматизированного кофе
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.05 Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур
$f Журавель Виталий Алексеевич
$g [Кубанский государственный технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$d 2022
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с., включая обложку
$c табл., цв. ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 23—24 (17 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14948
$a КОФЕ (напиток)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5664025
$a ОБЖАРИВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33874
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33792
$a ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2919547
$a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar66913
$a АРОМАТИЗАТОРЫ
$2 DVNLB
|
| 610 |
0 |
# |
$a молотый кофе
|
| 610 |
0 |
# |
$a молатая кава
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.55.31
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.13.06
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar14329263
$a Журавель
$b В. А.
$g Виталий Алексеевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20221014
$g RCR
|
