|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001792250 |
| 005 |
20221130165838.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20220929d2022 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Научные основы формирования современной модели комплексного использования пищевого сырья, получаемого от интенсивно растущих свиней
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук
$e специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$f Насонова Виктория Викторовна
$g [Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова Российской академии наук]
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$d 2022
|
| 215 |
# |
# |
$a 44 с.
$c ил., цв. ил., табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 38—44 (93 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar29316
$a СВИНИНА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2427767
$a ПРОДУКТЫ УБОЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32408
$a СУБПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar14180
$a КОМПЛЕКСНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar9607
$a ДОБАВЛЕННАЯ СТОИМОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar14319497
$a Насонова
$b В. В.
$g Виктория Викторовна
$c кандидат технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20220929
$g RCR
|
