Разработка технологии производства фруктово-ягодной пастилы функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Таибова Динара Седрединовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//248364(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Таибова, Д. С.
Опубликовано: Махачкала , 2022
Физические характеристики: 29 с. : ил., цв. ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001788858
005 20221220105616.0
100 # # $a 20220909d2022 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологии производства фруктово-ягодной пастилы функционального назначения  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук  $e специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства  $f Таибова Динара Седрединовна  $g [Дагестанский государственный аграрный университет им. М. М. Джамбулатова] 
210 # # $a Махачкала  $d 2022 
215 # # $a 29 с.  $c ил., цв. ил., табл. 
320 # # $a Библиография: с. 28—29 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14336  $a КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2436198  $a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4158607  $a ПАСТИЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3249342  $a ИНЖИР  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10977  $a ЗЕМЛЯНИКА  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.35.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.35.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar14309411  $a Таибова  $b Д. С.  $g Динара Седрединовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20220909  $g RCR