Комплексная биоконверсия подсолнечной лузги в препараты кормового и пищевого назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Фоменко Иван Андреевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2//247629(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Фоменко, И. А.
Опубликовано: Москва , 2022
Физические характеристики: 24 с., включая обложку : табл., цв. ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001783470
005 20221007151620.0
100 # # $a 20220805d2022 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Комплексная биоконверсия подсолнечной лузги в препараты кормового и пищевого назначения  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ  $f Фоменко Иван Андреевич  $g [Московский государственный университет пищевых производств] 
210 # # $a Москва  $d 2022 
215 # # $a 24 с., включая обложку  $c табл., цв. ил. 
320 # # $a Библиография: с. 22—24 (18 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3257425  $a ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar24161  $a ПОДСОЛНЕЧНИК  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5207107  $a ЛУЗГА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2366995  $a БИОКОНВЕРСИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2420935  $a ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10014  $a ДРОЖЖИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2500756  $a БЕЛКОВЫЕ ПРЕПАРАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5207993  $a БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 62.39.51  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.09.37  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.09.39  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.65.91  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar14290280  $a Фоменко  $b И. А.  $g Иван Андреевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20220805  $g RCR