Питательная ценность зерна отечественных сортов чумизы / Евгения Евгеньевна Рыбкина, Людмила Викторовна Рукшан, Жанна Викторовна Кошак // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал / учредитель Издательство "Пищевая промышленность". — 2022. ― № 5. ― С. 48―50

Сохранено в:
Шифр документа: 3//1313354(050),
Вид документа: Статьи
Автор: Рыбкина, Е. Е.
Физические характеристики: : табл.
Язык: Русский
Предмет:
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ
ЗЕРНО
ЧУМИЗА
ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
АМИНОКИСЛОТЫ
Беларусь, Республика
00000caa2a2200000 iz4500
001 BY-NLB-br0001781523
005 20220926164134.0
100 # # $a 20220722d2022 kw y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $d rus  $d eng 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 100yy 
109 # # $a aa 
200 1 # $a Питательная ценность зерна отечественных сортов чумизы  $d Nutritional value of grain of domestic varieties of chumiz  $f Евгения Евгеньевна Рыбкина, Людмила Викторовна Рукшан, Жанна Викторовна Кошак 
215 # # $c табл. 
300 # # $a Аннотация на русском и английском языках 
304 # # $a Сведения об авторах приведены также в латинской графике 
463 # 0 $1 001BY-NLB-br136441  $1 2001   $v 2022. ― № 5. ― С. 48―50 
510 1 # $a Nutritional value of grain of domestic varieties of chumiz  $z eng 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23567  $a ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar11013  $a ЗЕРНО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar77859  $a ЧУМИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36801  $a ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2296  $a АМИНОКИСЛОТЫ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar77427  $a Беларусь, Республика  $2 BY-auth 
615 # # $a Белорусский национальный документ  $x Экстериорика 
660 # # $a e-bw 
675 # # $a 641.1(476)  $v 4 
675 # # $a 633.19(476)  $v 4 
686 # # $a 65.09.05  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.35.29  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $a Рыбкина  $b Е. Е.  $g Евгения Евгеньевна 
701 # 1 $3 BY-SEK-570002  $a Рукшан  $b Л. В.  $g Людмила Викторовна  $c кандидат технических наук 
701 # 1 $3 BY-SEK-495297  $a Кошак  $b Ж. В.  $g Жанна Викторовна  $c кандидат технических наук, рыбное хозяйство  $f род. 1973 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar14311127  $a "Наука и практика переработки зернового сырья: глобальные тренды, инновации, актуальные вопросы"  $g международная научно-практическая конференция  $d 2  $f 2022  $e Москва  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20220722  $g RCR 

Схожие документы