Разработка и формирование потребительских свойств специализированных продуктов спортивного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Красина Екатерина Владимировна
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Красина, Е. В. |
| Опубликовано: | Краснодар , 2022 |
| Физические характеристики: |
23, [1] с., включая обложку : цв. ил., схемы, табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||