Энциклопедия питания : [справочное издание : в 10 т.] / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. Т. 10 : Ресторанный сервис и этикет

Сохранено в:
Шифр документа: 1//884087(039), 1//884088(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: 2023
Физические характеристики: 176 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
РЕСТОРАНЫ
ЭТИКЕТ
СЕРВИС
ИСТОРИЯ ВОПРОСА
ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
СЕРВИРОВКА СТОЛА
БАНКЕТЫ
ПРИЕМЫ (гостеприимство)
КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ
Загрузка

Схожие документы