|
|
|
|
|
00000cam2a22000001ij4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001729343 |
| 005 |
20211105091133.0 |
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [64-50718ж]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20211105d1968 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
$d eng
$d ger
|
| 102 |
# |
# |
$a SU
|
| 105 |
# |
# |
$a a|||||||000yy
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технологические, физико-химические и биологические исследования мяса и мясопродуктов
$e [сборник статей]
$f под редакцией В. М. Горбатова
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c ВНИИМП
$d 1968
|
| 215 |
# |
# |
$a 176, [4] с.
$c граф., ил., схемы, табл.
$d 26 см
|
| 225 |
1 |
# |
$a Труды
$f Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности
$v вып. 21
|
| 300 |
# |
# |
$a Резюме статей на английском и немецком языках
|
| 304 |
# |
# |
$a На обложке только заглавие серии
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография в конце статей
|
| 461 |
# |
1 |
$1 001BY-NLB-br872241
$1 2001
$v Вып. 21
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясное производство - Техно-химический контроль - Сборники
|
| 610 |
0 |
# |
$a Мясное производство - Микробиологический контроль - Сборники
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-RLST-ar381995
$a Горбатов
$b В. М.
$4 340
|
| 711 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar5997565
$a Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности
$c Москва
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20211105
$g RCR
|
