|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001726875 |
| 005 |
20211207144636.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20211022d2021 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология переработки рыбы и морепродуктов
$e методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 Технология мяса и мясных продуктов
$f Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов
$g [составители: З. В. Василенко и др.]
|
| 210 |
# |
# |
$a Могилев
$c БГУТ
$d 2021
|
| 215 |
# |
# |
$a 38 с.
$c табл.
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 38 (12 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 36 экз.
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2917677
$a РЫБНОЕ СЫРЬЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar13114
$a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2703579
$a ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar33874
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28772
$a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar5292103
$a МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
$2 BYGNR
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2274507
$a ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА
$2 BYGNR
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2273471
$a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 615 |
# |
# |
$a Белорусский национальный документ
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.95:658.62:005.936.43(076.5)(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.95:658.562(076.5)(075.8)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51.01
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.01.81
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.55
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar2498231
$a Василенко
$b З. В.
$g Зоя Васильевна
$c доктор технических наук
$f род. 1946
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-447973
$a Березнева
$b Т. В.
$g Татьяна Валентиновна
$c кандидат технических наук
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13169417
$a Кучерова
$b Е. Н.
$g Екатерина Николаевна
$c кандидат технических наук
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13727704
$a Ветошкина
$b О. А.
$g Ольга Александровна
$4 220
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13169418
$a Рогова
$b Е. Н.
$g Елена Николаевна
$4 220
|
| 711 |
0 |
2 |
$3 BY-NLB-ar14088485
$a Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий
$c Могилев
$b Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20211022
$g RCR
|
