Сезонные изменения химических и физических констант молочного жира и некоторые технологические возможности исправления консистенции зимнего масла: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Омский сельскохозяйственный институт им. С. М. Кирова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Белетков, М. П. |
| Опубликовано: | Омск , 1952 |
| Физические характеристики: |
13, [1] с. : табл.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||