|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001702573 |
| 005 |
20210922134228.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20210609d2021 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии и формирование качества сокосодержащих напитков на основе растительного сырья Дальнего Востока
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$f Степакова Наталья Николаевна
$g [Кемеровский государственный университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Екатеринбург
$d 2021
|
| 215 |
# |
# |
$a 21 с.
$c ил., табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 19—21 (23 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36555
$a ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3137573
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436198
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar15871
$a ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21425
$a ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar8555
$a Дальний Восток (Россия)
$2 BY-auth
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar57232
$a Российская Федерация
$2 BY-auth
|
| 660 |
# |
# |
$a e-urf
|
| 660 |
# |
# |
$a e-ru
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.39
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar14010765
$a Степакова
$b Н. Н.
$g Наталья Николаевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20210609
$g RCR
|
