Основы физиологии питания, гигиены и санитарии: учебник: учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / З. П. Матюхина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Матюхина, З. П. |
| Издание: | 2-е изд., стереотипное |
| Опубликовано: | Москва : Academia , 2003 |
| Физические характеристики: |
180, [1] с. : ил., табл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Профессиональное образование
Федеральный комплект учебников |
| Предмет: |
| 00000cam0a2200000 ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br0001700069 | ||
| 005 | 20210607160956.0 | ||
| 010 | # | # | $a 5-7695-1138-9 $b в переплете |
| 100 | # | # | $a 20210525d2003 s y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 105 | # | # | $a a j 000yy |
| 109 | # | # | $a ga |
| 200 | 1 | # | $a Основы физиологии питания, гигиены и санитарии $e учебник $e учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" $f З. П. Матюхина |
| 205 | # | # | $a 2-е изд., стереотипное |
| 210 | # | # | $a Москва $c Academia $d 2003 |
| 215 | # | # | $a 180, [1] с. $c ил., табл. $d 22 см |
| 225 | 1 | # | $a Профессиональное образование |
| 225 | 1 | # | $a Федеральный комплект учебников |
| 320 | # | # | $a Библиография: с. 179 (11 назв.) |
| 345 | # | # | $9 30000 экз. |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar35875 $a ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar7410 $a ГИГИЕНА ПИТАНИЯ $2 DVNLB |
| 606 | 0 | # | $3 BY-NLB-ar29034 $a САНИТАРИЯ $2 DVNLB |
| 608 | # | # | $3 BY-NLB-ar2266615 $a УЧЕБНИК ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ $2 BYGNR |
| 675 | # | # | $a 612.39(075.32) $v 4 $z rus |
| 675 | # | # | $a 613.2(075.32) $v 4 $z rus |
| 675 | # | # | $a 613.2/.3(075.32) $v 4 $z rus |
| 675 | # | # | $a 614.31(075.32) $v 4 $z rus |
| 686 | # | # | $a 76.01.33 $v 6 $2 rugasnti |
| 686 | # | # | $a 76.33.35 $v 6 $2 rugasnti |
| 700 | # | 1 | $3 BY-NLB-ar2634697 $a Матюхина $b З. П. $g Зинаида Петровна $c общественное питание |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20210525 $g RCR |