Срок годности пищевых продуктов: расчет и испытание / под редакцией Р. Стеле
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Санкт-Петербург : Профессия , 2006 |
| Физические характеристики: |
479 с., [2] л. цв. ил. : ил., табл. ; 24 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Научные основы и технологии
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||