Совершенствование процесса сушки свекловичного жома перегретым паром для получения пектина: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Бородовицын Андрей Михайлович
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Бородовицын, А. М. |
| Published: | Воронеж , 2020 |
| Physical Description: |
20 с. : ил.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||