Падобныя дакументы

• Разработка технологии концентратов гидролизованной лактозы на основе пермеата молочной сыворотки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Варданян Антон Грачикович. - Ставрополь, 2009. - 25 с.
  Аўтар: Варданян, А. Г.
  Апублікавана: (2009)
• Разработка технологии ферментированного напитка на основе пермеата молочной сыворотки с использованием инкапсулированных лактозосбраживающих дрожжей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 4.3.3 Пищевые системы / Нерсесян Тигран Валерьевич. - Ставрополь, 2024. - 22 с.
  Аўтар: Нерсесян, Т. В.
  Апублікавана: (2024)
• Разработка технологии сухого кормового продукта из молочной сыворотки на основе микробного синтеза белка и витаминов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Сафроненко Людмила Владимировна. - Москва, 1985. - 20 с.
  Аўтар: Сафроненко, Л. В. (род. 1954)
  Апублікавана: (1985)