Использование растительного сырья для изготовления аналогов молочных продуктов / И. В. Миклух [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2020. ― Т. 13, № 3. ― С. 47―53
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Физические характеристики: |
: рис., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Загрузка