Плотность молока как определяющий показатель качества сырья для сыроделия / А. И. Портной // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". — 2020. ― Вып. 23, ч. 2. ― С. 3―10

Сохранено в:
Шифр документа: 3Н//10073(050), 3Н//10074(050), 3Н//10075(050), 3Н//10076(050), 3Н//32179(050), 3Н//32183(050), 3Н//390334(050), 3Н//390335(050), 3Н//390336(050), 3Н//390341(050),
Вид документа: Статьи
Автор: Портной, А. И.
Физические характеристики: : табл.
Язык: Русский
Предмет:
МОЛОКО
ЖИРНОСТЬ МОЛОКА
ПЛОТНОСТЬ (физ.)
МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ
ПЕРЕРАБОТКА
СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс)
Беларусь, Республика
Загрузка

Схожие документы