Плотность молока как определяющий показатель качества сырья для сыроделия / А. И. Портной // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". — 2020. ― Вып. 23, ч. 2. ― С. 3―10

Сохранено в:
Шифр документа: 3Н//10073(050), 3Н//10074(050), 3Н//10075(050), 3Н//10076(050), 3Н//32179(050), 3Н//32183(050), 3Н//390334(050), 3Н//390335(050), 3Н//390336(050), 3Н//390341(050),
Вид документа: Статьи
Автор: Портной, А. И.
Физические характеристики: : табл.
Язык: Русский
Предмет:
МОЛОКО
ЖИРНОСТЬ МОЛОКА
ПЛОТНОСТЬ (физ.)
МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ
ПЕРЕРАБОТКА
СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс)
Беларусь, Республика
00000caa2a2200000 iz4500
001 BY-NLB-br0001652643
005 20201020153552.0
100 # # $a 20201020d2020 kwfy0rusy50 ca 
101 0 # $a rus  $d rus  $d eng 
102 # # $a BY 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a aa 
200 1 # $a Плотность молока как определяющий показатель качества сырья для сыроделия  $f А. И. Портной 
215 # # $c табл. 
300 # # $a Резюме на русском и английском языках 
320 # # $a Библиография: 9 назв. 
463 # 0 $1 001BY-NLB-br692677  $1 2001   $v 2020. ― Вып. 23, ч. 2. ― С. 3―10 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10504  $a ЖИРНОСТЬ МОЛОКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar59731  $a ПЛОТНОСТЬ (физ.)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2748860  $a МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23260  $a ПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32756  $a СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2420961  $a СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс)  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar77427  $a Беларусь, Республика  $2 BY-auth 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
660 # # $a e-bw 
675 # # $a 637.12:637.3(476)  $v 4 
686 # # $a 68.39.71  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.63.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.63.39  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-441756  $a Портной  $b А. И.  $g Александр Иванович  $c кандидат сельскохозяйственных наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20201020  $g RCR 

Схожие документы