Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства: [сборник статей]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность , 1971 |
| Физические характеристики: |
194, [1] с. : ил. ; 27 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
вып. 12 |
1971, Вып.12: Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного...
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||