Разработка пектиносодержащих пленочных структур пищевого и лечебного назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Ашинова Анжелика Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//226976(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Ашинова, А. А.
Опубликовано: Майкоп , 2019
Физические характеристики: 22 с. : ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001545898
005 20200319113818.0
100 # # $a 20190415d2019 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка пектиносодержащих пленочных структур пищевого и лечебного назначения  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ  $f Ашинова Анжелика Александровна  $g [Майкопский государственный технологический университет] 
210 # # $a Майкоп  $d 2019 
215 # # $a 22 с.  $c ил., табл. 
320 # # $a Библиография: с. 20—22 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3257425  $a ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10861  $a ЗАЩИТНЫЕ ПОКРЫТИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4409594  $a УПАКОВОЧНЫЕ ПЛЕНКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2722992  $a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar72690  $a ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3325378  $a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23046  $a ПЕКТИНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3379976  $a АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2395636  $a БИОМАТЕРИАЛЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
686 # # $a 62.13.39  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.39  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.99.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.09  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar13495291  $a Ашинова  $b А. А.  $g Анжелика Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20190415  $g RCR