Кейтеринг: учебное пособие: [для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 101100.62 "Гостиничное дело" и 100400.62 "Туризм"] / Ю. Б. Башин, Н. В. Телепченкова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Башин, Ю. Б. (род. 1945) |
| Опубликовано: | Москва : Вузовский учебник Инфра-М , 2018 |
| Физические характеристики: |
124, [1] с. : табл., схемы ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Вузовский учебник
|
| Предмет: |
ЦПФ (центральный подсобный фонд)
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Без заказа | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||