Электронная библиотека Национальной библиотеки Беларуси :: Национальная Библиотека РБ

Справочник работника общественного питания / ООО "Научно-информационный центр-БАК"

Сохранено в:

Шифр документа:	1Н//703313(039), 1Н//729153(039), ##1Н//421417(055),
Вид документа:	Книги
Опубликовано:	Минск : НИЦ-БАК , 2018
Физические характеристики:	405 с. : табл. ; 20 см
Язык:	Русский
Предмет:	ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ КАЧЕСТВО ТОВАРОВ КАЧЕСТВО УСЛУГ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ТРУДОВЫЕ ПРАВООТНОШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ Беларусь, Республика

Зал правовой информации

Всего : 1 , доступно: 1

Доступно Без заказа

Информация об экземплярах

Шифр	Фонд	Место нахождения	Статус экземпляра	Читальный зал
1Н//703313(039)	Зал правовой информации (015)		СВОБОДЕН	БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ЗАКАЗА

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1

Доступно Заказать

Информация об экземплярах

Шифр	Фонд	Место нахождения	Статус экземпляра	Читальный зал
1Н//729153(039)	ОФХ отдела книгохранения (039)	15:4:2:3	СВОБОДЕН	Рекомендованный ЧитЗал