Определение параметров технологического процесса производства мороженого. Исследование работы скороморозильного аппарата: методические указания по дисциплинам "Основы низкотемпературных технологий", "Холодильные процессы и оборудование производств", "Холодильная техника" к выполнению лабораторной работы для студентов специальностей 1-36 20 01 Низкотемпературная техника, 1-53 01 01 Автоматизация технологических процессов и производств, 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра теплохладотехники

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//688549(039), 1Н//692786(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Могилев : МГУП , 2018
Физические характеристики: 13 с. : ил., табл. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001484316
005 20181008102640.0
100 # # $a 20180802d2018 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Определение параметров технологического процесса производства мороженого. Исследование работы скороморозильного аппарата  $e методические указания по дисциплинам "Основы низкотемпературных технологий", "Холодильные процессы и оборудование производств", "Холодильная техника" к выполнению лабораторной работы для студентов специальностей 1-36 20 01 Низкотемпературная техника, 1-53 01 01 Автоматизация технологических процессов и производств, 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств  $f Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра теплохладотехники  $g [составители: В. В. Носикова, А. А. Носиков] 
210 # # $a Могилев  $c МГУП  $d 2018 
215 # # $a 13 с.  $c ил., табл.  $d 21 см 
345 # # $9 30 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18925  $a МОРОЖЕНОЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2273471  $a УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 663.674.02(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.63.29  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
702 # 1 $3 BY-NLB-ar2867421  $a Носикова  $b В. В.  $g Валентина Владимировна  $4 220 
702 # 1 $3 BY-SEK-ar5305268  $a Носиков  $b А. А.  $g Антон Александрович  $c техника низких температур  $4 220 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar2805434  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $b Кафедра теплохладотехники 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20180802  $g psbo