Chemia i technologia cukrownictwa: materiały z II Międzynarodowej Konferencji zorganizowanej przez Komitet Technologii i Chemii Żywności PAN i Instytut Chemicznej Technologii Żywności Politechniki Łódzkiej, Łódź – 14―15 VI 1973 / [komitet redakcyjny: Stanisław Zagrodzki, Jan Dobrzycki, Helena Zaorska]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe , 1977 |
| Физические характеристики: |
448 с. : іл. ; 24 см
|
| Язык: | Польский |
| Серия: |
Zeszyty problemowe postępów nauk rolniczych
z. 187 |
1977, Z.187: Chemia i technologia cukrownictwa
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||