Искусство винокурения: приготовление горьких и сладких водок, ликера, рома, ракки, коньяка: большая практическая энциклопедия / Яков Йонсон

Сохранено в:
Шифр документа: 1//691278К(039), 1//691279К(039),
Вид документа: Книги
Автор: Ионсон, Я. И. (1806—1865)
Опубликовано: Москва : Э , 2018
Физические характеристики: 398 с., [6] л. цв. ил. : ил. ; 29 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001468703
005 20181015155811.0
010 # # $a 978-5-699-88739-2  $b в переплете 
100 # # $a 20180508d2018 m y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 001yy 
109 # # $a na 
200 1 # $a Искусство винокурения  $e приготовление горьких и сладких водок, ликера, рома, ракки, коньяка  $e большая практическая энциклопедия  $f Яков Йонсон 
210 # # $a Москва  $c Э  $d 2018 
215 # # $a 398 с., [6] л. цв. ил.  $c ил.  $d 29 см 
320 # # $a Алфавитный указатель: с. 395―398 
345 # # $9 1500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar57586  $a ВИНОКУРЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3344270  $a ВИНОДЕЛИЕ (технол. процесс)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2109637  $a АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2919547  $a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3347173  $a КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ  $2 DVNLB 
675 # # $a 663.2/.5  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.47.01  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.49.01  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar13313364  $a Ионсон  $b Я. И.  $g Яков Иванович  $c агроном  $f 1806—1865 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20180508  $g psbo