Теоретическое обоснование и разработка эффективных методов оценки качества винодельческой продукции: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Шелудько Ольга Николаевна
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Шелудько, О. Н. |
| Veröffentlicht: | Краснодар , 2018 |
| Beschreibung: |
45 с. : ил.
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||