Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров: лабораторный практикум / М. Л. Зенькова, А. Н. Лилишенцева, О. В. Шрамченко

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//644949(039), 1Н//644950(039), ##1Н//391251(055),
Вид документа: Книги
Автор: Зенькова, М. Л. (род. 1977)
Опубликовано: Минск : БГЭУ , 2017
Физические характеристики: 101, [1] с. : ил., табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001428028
005 20171211093913.0
010 # # $a 978-985-564-176-7 
100 # # $a 20171113d2017 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров  $e лабораторный практикум  $f М. Л. Зенькова, А. Н. Лилишенцева, О. В. Шрамченко  $g Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет 
210 # # $a Минск  $c БГЭУ  $d 2017 
215 # # $a 101, [1] с.  $c ил., табл.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография: с. 101―102 
345 # # $9 176 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar51081  $a ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5273455  $a ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2703579  $a ОЦЕНКА КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2143024  $a КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2274507  $a ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2281534  $a ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.8:005.936.43(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 664.8:658.562(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 634/635:005.936.43(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 634/635:658.562(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.53.01  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.55  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.35.53  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.01.81  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-144968  $a Зенькова  $b М. Л.  $g Мария Леонидовна  $c кандидат технических наук  $f род. 1977 
701 # 1 $3 BY-SEK-533173  $a Лилишенцева  $b А. Н.  $g Анна Николаевна  $c кандидат технических наук  $f род. 1960 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar13069818  $a Шрамченко  $b О. В.  $g Ольга Владимировна  $c товароведение 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar82520  $a Белорусский государственный экономический университет  $c Минск  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20171113  $g psbo 

Схожие документы