|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001413278 |
| 005 |
20171110150712.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20170913d2017 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка и товароведная оценка обогащенной соковой продукции с использованием растительных экстрактов
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$f Шаповалов Константин Николаевич
$g [Белгородский университет кооперации, экономики и права (АНО ВО БУКЭП)]
|
| 210 |
# |
# |
$a Орел
$d 2017
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с.
$c ил., табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 18—20 (15 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar30848
$a СОКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3161892
$a НЕКТАРЫ (продукт)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar54923
$a ЭКСТРАКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2611
$a АНТИОКСИДАНТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5273455
$a ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.39
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 71.01.55
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar12904486
$a Шаповалов
$b К. Н.
$g Константин Николаевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20170913
$g psbo
|
