Основные принципы создания мясных продуктов функционального назначения для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом: монография / А. В. Мелещеня [и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Минск : Институт мясо-молочной промышленности , 2017 |
| Физические характеристики: |
153 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||