Сервис в общественном питании: методические указания к практическим занятиям: для студентов направления специальности 1-27 0101-21 Экономика и организация производства (общественное питание) / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра товароведения и организации торговли

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//623463(039), 1Н//628032(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Могилев : МГУП , 2017
Физические характеристики: 75 с. : ил., табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001396603
005 20210828151639.0
100 # # $a 20170630d2017 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Сервис в общественном питании  $e методические указания к практическим занятиям  $e для студентов направления специальности 1-27 0101-21 Экономика и организация производства (общественное питание)  $f Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра товароведения и организации торговли  $g [составитель Т. М. Рыбакова] 
210 # # $a Могилев  $c МГУП  $d 2017 
215 # # $a 75 с.  $c ил., табл.  $d 20 см 
345 # # $9 41 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21325  $a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1679580  $a ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7941305  $a КУЛЬТУРА ОБСЛУЖИВАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46416  $a ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29827  $a СЕРВИРОВКА СТОЛА  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2281534  $a ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 642.5/.6(076.5)(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.75  $2 rugasnti 
686 # # $a 6  $b 71.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
702 # 1 $3 BY-NLB-ar3160984  $a Рыбакова  $b Т. М.  $g Татьяна Михайловна  $c товаровед  $f род. 1972  $4 220 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar2703084  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $b Кафедра товароведения и организации торговли 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170630  $g RCR