Технология полисолодовых экстрактов из трехкомпонентной композиции на основе ячменя и овса голозерного с добавлением пшеницы, ржи и тритикале: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Микулинич Марина Леонидовна

Сохранено в:
Шифр документа: 26Н//6118(039), ##32Н//372960CD(055),
Вид документа: Диссертации
Автор: Микулинич, М. Л. (род. 1985)
Опубликовано: Могилев , 2017
Физические характеристики: 216 л. : ил., табл.
Язык: Русский
Предмет:
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ЗЕРНОВОЕ СЫРЬЕ
СОЛОДОРАЩЕНИЕ
СОЛОД
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
полисолодовые экстракты
полісоладавыя экстракты
Е-документ: E-документ
00000cbm0a2200000 id4500
001 BY-NLB-br0001392929
005 20170629144129.0
100 # # $a 20170613h20172017k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ab  $a aa 
200 1 # $a Технология полисолодовых экстрактов из трехкомпонентной композиции на основе ячменя и овса голозерного с добавлением пшеницы, ржи и тритикале  $e диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ  $f Микулинич Марина Леонидовна  $g научный руководитель Моргунова Е. М.  $g Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" 
210 # # $a Могилев  $d 2017 
215 # # $a 216 л.  $c ил., табл. 
320 # # $a Библиография: л. 128—146 
328 # 0 $d Защищена 10.02.2017, утверждена 26.04.2017 
488 # 0 $1 001BY-NLB-br0001351837 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7950746  $a ЗЕРНОВОЕ СЫРЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2696053  $a СОЛОДОРАЩЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar30904  $a СОЛОД  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
610 0 # $a полисолодовые экстракты 
610 0 # $a полісоладавыя экстракты 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 663.478.2(043.3)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663.76(043.3)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 05.18.07  $2 nsnrrb 
686 # # $a 65.43.29  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.30  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.09.05  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-1464028  $a Микулинич  $b М. Л.  $g Марина Леонидовна  $c кандидат технических наук  $f род. 1985 
702 # 1 $3 BY-SEK-469696  $a Моргунова  $b Е. М.  $g Елена Михайловна  $c кандидат технических наук  $f род. 1967  $4 727 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar2451252  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $4 995  $4 595 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170120  $g psbo 
856 4 # $u https://elib.nlb.by:8070/viewer?markID=BY-NLB-br0001392929&fileID=9427229 

Схожие документы