Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология / А. Н. Пономарев [и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1//628107(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Санкт-Петербург : Профессия , 2017
Физические характеристики: 155 с. : ил., цв. ил. ; 25 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001356110
005 20170912145836.0
010 # # $a 978-5-904757-00-7  $b в переплете 
100 # # $a 20170202d2017 |||y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a ||||000yy 
200 1 # $a Микропартикуляты сывороточных белков  $e техника и технология  $f А. Н. Пономарев [и др.] 
210 # # $a Санкт-Петербург  $c Профессия  $d 2017 
215 # # $a 155 с.  $c ил., цв. ил.  $d 25 см 
320 # # $a Библиография: с. 144―155 (154 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18783  $a СЫВОРОТКА МОЛОКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6013925  $a СЫВОРОТОЧНЫЕ БЕЛКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6014128  $a МИКРОПАРТИКУЛЯЦИЯ  $2 DVNLB 
675 # # $a 637.344  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.63.39  $v 6  $2 rugasnti 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20170202  $g psbo