Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения" и "Технологические машины и оборудование" / Т. В. Вобликова, С. Н. Шлыков, А. В. Пермяков

Сохранено в:
Шифр документа: 1//603470(039), 1//603471(039),
Вид документа: Книги
Автор: Вобликова, Т. В. (род. 1983)
Издание: Изд. 3-е, стереотипное
Опубликовано: Санкт-Петербург [и др.] : Лань , 2017
Физические характеристики: 200 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001337553
005 20170411161245.0
010 # # $a 978-5-8114-2106-0  $b в переплете 
100 # # $a 20161121d2017 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Процессы и аппараты пищевых производств  $e учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения" и "Технологические машины и оборудование"  $f Т. В. Вобликова, С. Н. Шлыков, А. В. Пермяков 
205 # # $a Изд. 3-е, стереотипное 
210 # # $a Санкт-Петербург [и др.]  $c Лань  $d 2017 
215 # # $a 200 с.  $c ил.  $d 21 см 
225 1 # $a Учебники для вузов. Специальная литература 
320 # # $a Библиография: с. 199―200 (22 назв.) 
345 # # $9 100 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23619  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3372163  $a ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33420  $a ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18160  $a МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ (хим.)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23603  $a ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 663/664.02(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 55.63  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 55.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-885520  $a Вобликова  $b Т. В.  $g Татьяна Владимировна  $c кандидат технических наук  $f род. 1983 
701 # 1 $3 BY-SEK-ar12245002  $a Шлыков  $b С. Н.  $g Сергей Николаевич  $c кандидат технических наук  $f род. 1981 
701 # 1 $3 BY-SEK-871706  $a Пермяков  $b А. В.  $g Анатолий Викторович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20161121  $g psbo