|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0001330191 |
| 005 |
20170111183345.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20161028d2016 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Обоснование технологии и метода идентификации облепихового масла и товароведная оценка продуктов на его основе
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$f Горемыкина Наталья Владимировна
$g [Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова]
|
| 210 |
# |
# |
$a Бийск
$d 2016
|
| 215 |
# |
# |
$a 18 с.
$c ил., табл.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 18 (6 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27509
$a РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar11686330
$a ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2395249
$a ХИМИЧЕСКАЯ ИДЕНТИФИКАЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4015321
$a ТРИГЛИЦЕРИДЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436198
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar5273455
$a ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.65.29
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.65.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.65.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.05
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.15
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar11523952
$a Горемыкина
$b Н. В.
$g Наталья Владимировна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20161028
$g psbo
|
