相似書籍

• Исследование и разработка технологии кисломолочного продукта смешанного брожения для функционального питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Рожкова Ирина Валерьевна. - Кемерово, 2015. - 18, [2] с.
  由: Рожкова, И. В.
  出版: (2015)
• Исследование и разработка технологии кисломолочного продукта для спортивного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Игнатьев Максим Александрович. - Кемерово, 2009. - 18, [1] с.
  由: Игнатьев, М. А.
  出版: (2009)
• Исследование и разработка кисломолочного функционального десертного продукта: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Гришина Елена Сергеевна. - Кемерово, 2008. - 19 с.
  由: Гришина, Е. С.
  出版: (2008)