Биохимические и физико-химические основы технологий спиртового и ликероводочного производств : конспект лекций : для студентов дневного и заочного обучения специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 04 Технология бродильных производств и виноделия / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств. Ч. 2 / [составители: Е. А. Цед, С. В. Волкова]

Сохранено в:
Шифр документа: 1Н//553583(039), 1Н//555030(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: 2016
Физические характеристики: 94 с. : табл.
Язык: Русский
Предмет:
ЛИКЕРО-ВОДОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
ВОДОПОДГОТОВКА
СЫРЬЕВАЯ БАЗА
00000cam2a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001274854
005 20160607140707.0
010 # # $a 978-985-6985-52-5 
100 # # $a 20160316d2016 f y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 0 # $a Ч. 2  $f [составители: Е. А. Цед, С. В. Волкова] 
210 # # $d 2016 
215 # # $a 94 с.  $c табл. 
320 # # $a Библиография: с. 64 (13 назв.) 
345 # # $9 56 экз. 
461 # 0 $1 001BY-NLB-br0000722178  $1 2000   $v Ч. 2 
606 0 # $3 BY-NLB-ar16206  $a ЛИКЕРО-ВОДОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35865  $a ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5800  $a ВОДОПОДГОТОВКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32764  $a СЫРЬЕВАЯ БАЗА  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar7712405  $a КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 663.5.02/.05(075.8)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.45.01  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.47.01  $v 6  $2 rugasnti 
702 # 1 $3 BY-SEK-448051  $a Цед  $b Е. А.  $g Елена Алексеевна  $c доктор технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1969  $4 220 
702 # 1 $3 BY-SEK-547136  $a Волкова  $b С. В.  $g Светлана Владимировна  $c кандидат технических наук  $4 220 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20160316  $g psbo 

Схожие документы