Качество и безопасность продуктов питания : пособие для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальности 1-31 05 01 "Химия (по направлениям)", направлениям специальности 1-31 05 01-01 "Химия (научно-производственная деятельность)", 1-31 05 01-04 "Химия (охрана окружающей среды)", 1-31 05 02 "Химия лекарственных соединений" : в 2 ч. / И. В. Мельситова. Ч. 1 : Качество продуктов питания
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Мельситова, И. В. |
| Опубликовано: | 2014 |
| Физические характеристики: |
182, [1] с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Загрузка