Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность: учебно-справочное пособие: для подготовки бакалавров и магистров по направлению 38.03.07 (100800) "Товароведение" / И. Ю. Резниченко [и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Издание: | 4-е изд., стереотипное |
| Опубликовано: | Москва : Инфра-М , 2015 |
| Физические характеристики: |
269 с. : ил., портр., табл., схемы ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Высшее образование — бакалавриат
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||