Nauka rozumowanej praktyki przemysłu gospodarskiego obejmująca piwowarstwo, gorzelnictwo, wyrabianie drożdży, wódek słodkich, octu, mączki, cukru z mączki i z buraków, wypalanie wapna, gipsu i cegły, otrzymywanie potażu, czyszczenie oleju, robienie mydła, masła i sera, wypiekanie chleba : dla użytku przy wykładzie i słuchaniu tych przedmiotów w zakładach przemysłowo-gospodarczych tudzież dla obeznania z niemi ziemian, techników i administratorów / przez Fr. Jul. Otto. T. 2
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1853 |
| Физические характеристики: |
C. 526―974, [5] с. : іл., табл.
|
| Язык: | Польский |
| 00000cam2a22000003ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-br0001178900 | ||
| 005 | 20150327093626.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20150317d1853 |||y0bely50 ba |
| 101 | 0 | # | $a pol |
| 102 | # | # | $a PL |
| 105 | # | # | $a a ||||000yy |
| 200 | 0 | # | $a T. 2 |
| 210 | # | # | $d 1853 |
| 215 | # | # | $a C. 526―974, [5] с. $c іл., табл. |
| 461 | # | 1 | $1 001BY-NLB-br0001182000 $1 2000 $v T. 2 |
| 675 | # | # | $a 6 $v 4 |
| 801 | # | 0 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20150317 $g psbo |