Nauka rozumowanej praktyki przemysłu gospodarskiego obejmująca piwowarstwo, gorzelnictwo, wyrabianie drożdży, wódek słodkich, octu, mączki, cukru z mączki i z buraków, wypalanie wapna, gipsu i cegły, otrzymywanie potażu, czyszczenie oleju, robienie mydła, masła i sera, wypiekanie chleba : dla użytku przy wykładzie i słuchaniu tych przedmiotów w zakładach przemysłowo-gospodarczych tudzież dla obeznania z niemi ziemian, techników i administratorów / przez Fr. Jul. Otto. T. 1

Сохранено в:
Шифр документа: Р18554+8148, Р21267,
Вид документа: Книги
Опубликовано: 1851
Физические характеристики: 524, [4], 7 с. : іл., табл.
Язык: Польский
Предмет:
00000cam2a22000003ib4500
001 BY-NLB-br0001178790
005 20250224113413.0
100 # # $a 20150317d1851 k y0bely50 ba 
101 0 # $a pol 
102 # # $a PL 
105 # # $a a g 000yy 
109 # # $a aa  $a ha 
200 0 # $a T. 1 
210 # # $d 1851 
215 # # $a 524, [4], 7 с.  $c іл., табл. 
461 # 1 $1 001BY-NLB-br0001182000  $1 2000   $v T. 1 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2711096  $a ПІВАВАРЭННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54410  $a ПІВАВАРНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2865885  $a АЛКАГОЛЬНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar5713  $a ГАРЭЛКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar16209  $a ЛІКЁРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32603  $a СУСЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2224549  $a ФЕРМЕНТАЦЫЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4894462  $a ВОЦАТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732023  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ ПРАДУКТАЎ ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33875  $a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ  $2 DVNLB 
675 # # $a 663.4/.8.03(035)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 661.741.112.03(035)  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663.242.03(035)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.43  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.47  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.55.35  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20150317  $g RCR